La série des 700 est unique en Champagne : l’objectif n’est pas de proposer un goût constant chaque année, mais de chercher la meilleure expression possible de chaque vendange. La Cuvée nº 747 est basée sur la superbe récolte 2019, complétée par quelques vins de réserve. C’est un Champagne d’une grande pureté, sans artifice. La 747, Jacquesson signe un Champagne de haute couture, où la puissance de la vendange 2019 rencontre la précision d’un élevage sous bois magistral.